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くいしんぼうのご飯日記
gohandiary.exblog.jp
ひよこ豆でベジご飯♪
ひよこ豆のコロッケです。
茹でたひよこ豆と飴色玉葱、玄米、地粉を混ぜて成型して揚げました。
パン粉でなく、地粉を付けてしまったのでコロッケとは言わないかしら?
ベジ使用だけれど、ボリュームもあってメインになる一品でございます。
パンのお供にはこちら、フムスです。
ひよこ豆と練りゴマ、オリーブオイル、にんにく、塩、レモン汁をバーミックスで混ぜただけ。
ほんのり甘くて後を引く美味しさでした!
by
kuisinbou-diary
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2009-05-07 20:11
|
菜食ごはん
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美味しいものを作って食べるのが 幸せなのです
by kuisinbou-diary
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夫と娘2人(9歳と7歳)との食卓を、花より団子の“くいしんぼう”がお届けしています。
仕事もしていますが、食べることが生涯情熱をそそぐライフワークです。
身体にやさしいご飯作りを目指しています。食べることへかける想いは、熱いです!
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