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腸活会

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多分、去年の今頃のポットラックパーティー、腸活会です。
食いしん坊オタクの集まり!

自家製の酵素玄米にぬか漬け、ザワークラフト、その他豆×豆お惣菜やヘンプシードを入れたサラダ、きくらげと鶏の和風炒め、おから×サツマイモケーキなどなどをそれぞれが持ち寄りました!







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by kuisinbou-diary | 2017-05-21 11:34 | 和食

母の日&父の日

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去年の母の日ご飯。
間違いなく母のお蔭で色々と成り立っている我が家、なのに母の日ご飯はこの時が初めてでした。
なるべくヘルシー系にしたような気がします。メインは豚肉のバルサミコ×マスタードソースでした。



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そしてこちらは去年の父の日ご飯。
確か仕事からダッシュで娘の発表会に駆けつけ、そして夜に父の日ご飯だった気が。
メインは低温調理の豚でした~。




以上!



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by kuisinbou-diary | 2017-05-11 19:14 | 洋食

メロンパンとクッキーとビスケット


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多分、去年焼いたメロンパンです。
娘たちにせがまれて、一緒に成型して休日に焼きました。
家族仕様なので、パン生地には何かのお豆の粉を入れてヘルシーにしたはず!


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これも、クッキーを沢山食べたいと言われて一緒に型抜きして焼いたもの。
余った生地を小さく鳥の目にしたりお花の中央に置いたりしていたよう。


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ホットビスケットを目指してやいたものだったはず!
これも家族仕様のため、寒天の粉や全粒粉を入れた気がします。



知り合いのinstaを見せてもらっていたら、自分のご飯たちも記録に残したい気持ちがムクムクと沸いてきました!
という訳で、ここ最近アップしていなかった画像をこれからアップいたします!






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by kuisinbou-diary | 2017-05-10 22:07 | 手作りパン