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スティックメロンパン

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今年初めて挑戦したメロンパン、その後何回か焼きました。
お家で焼くメロンパンはそれなりに美味しいのですが、少し気合いを入れないと成形をする気になれません。
ところが、先日スティックメロンパンを発見!!
成形の手間があまりかかりません!
素晴らしい~。
という訳で、プレゼント用に焼きました。
これならば、気軽に焼けそうです♪
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by kuisinbou-diary | 2013-11-29 22:11 | 手作りパン

お呼ばれランチ♪

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お弁当がなかった日に、親子で友人宅のランチにお呼ばれしました。
お手製パンに色々な具材でセルフオープンサンド&クラムチャウダーのご飯に胸が躍りました♪
本当に美味しかった!!
(私はミートソースグラタンを持参しました。野田琺瑯大活躍!)
そして、もうすぐ臨月のお腹にもご対面しました。
無事に産まれてきますように!!




年内にまた集まれたらいいな~。
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by kuisinbou-diary | 2013-11-17 15:37 | 洋食

おもてなしランチ

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お礼をしたい友人たちをお招きしてのランチ吞み会です。
(なのにとっても豪華なスィーツ等をいただいてしまいました…)
女子らしく、チマチマと作りました。
美味しそうな完熟トマトを見つけたので、それを器にジェノバソース×ブロッコリー×卵×チーズを詰めてチキンの香草パン粉焼きとともに焼き上げました。
一緒に呑むのは初めてだったのですが、この中の1名と~ってもお酒に強いことが分かりました。
この日もハイスピードで飲み進んでいるように見えましたが、午後の予定も控えていたため抑えていたとのこと。
さすがの私もびっくり!!
知り合いの中でナンバー1です。
頼もしい呑み仲間ができてしまいました。フッフッフッフ。
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by kuisinbou-diary | 2013-11-14 17:07 | 洋食

持ち寄りランチ♪

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仕事関連のお仲間でランチ会でした。
それぞれ小さな子どもを抱えながら、美味しいものを持ち寄ってくれました♪

お弁当がない日だったため娘たちも参加し、小さな男の子たちに目を細めて可愛いね~、可愛いね~を繰り返していました。帰った後も、話題はどれだけ彼らがかわいかったかでした。
皆さんが帰ってからも疲れていない自分に気が付き、安心感のある仲間なんだなぁと嬉しくなりました。



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こちらはお手製の焼きプリン!
最近、プリンをあまり食べなかった娘たちがあっという間に食べたのが美味しさの証拠です。
奥に見えるのは、前の晩に焼いたスタバ風抹茶×ホワイトチョコスコーンです。
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by kuisinbou-diary | 2013-11-07 19:08 | 洋食