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梨のケーキ♪

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涼しくなって、オーブンを使いたくなりました。
と言うわけで、お気に入りのなかしましほさんのレシピを参考に梨のケーキを焼きました。
彼女のレシピは本当にシンプルなので、朝ごはんを用意するのと平行して作りオーブンへ放り込みました。もちろん、朝食後に皆でいただきました。夫がかなり気に入り、次の瞬間にはキレイに半円になっていました。



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こちらは、少し前にお礼に焼いた焼き菓子セット。
よく分からないけれど便利そうと買ったら、それは今流行りのマスキングテープでした。
ラッピングに便利ですね♪



今日は、夕飯の片付けと平行してチーズケーキを焼いてしまいました。
ビバ、フードプロセッサー!!
何て簡単にできるのでしょう♪頻繁に使っているので、迷わず早くに買えばよかったと思う程です。(って友人に貰わなければまだ悩んでいたと思うので、感謝です☆)


食べることに関してはフットワークの軽い私、これからの季節ますますオーブンを活用しそう・・・ということで、これまで以上に食べに走りそうでコワイデス。。。
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by kuisinbou-diary | 2010-09-27 21:58 | ベイキング・お茶

おからパン♪

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このカテゴリーで久しぶりにアップします。
おからと全粒粉のヘルシーパンde朝食です。
確か、下の娘が5時過ぎに起きてしまったため、上の子の好物の蒸しパンも作りました。(端っこの赤いカップのものです。)思いつきで、上新粉で作りました。もっちりしていて、夫は中華っぽいと言っていました。(そうかしら??笑)
暑い日だったので、その他は前日に作っておいた玄米サラダです。
名前は分からないけれど、柑橘をたっぷり絞り、紫玉ねぎも多めに入れたサラダでした♪
今気づきましたが、全て炭水化物ですね。。。
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by kuisinbou-diary | 2010-09-24 22:24 | おから入りあれこれ

久しぶりのお家パン♪

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9月に入ったのに暑いですね。
なるべくオーブンを使いたくないけれど、それでもちょこちょこパンを焼いているのに写真がこれだけしかありませんでした。。。
多分、ジェノバソースの上にチーズをトッピングして焼いたパンだったと思います。






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これはかなり前、去年の秋頃の画像です。
手前のフォカッチャ、もう少し水分を多くしてもちっとさせたかったな~。




以上、もう少し写真を撮るようにしたいと思います!
そして、早くオーブン使って焼き物をたくさん作りたいです。
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by kuisinbou-diary | 2010-09-06 15:00 | 手作りパン