黒糖蒸しパン

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まだ暑かった頃に作った黒糖蒸しパンです。
朝からぐったりとして食欲がなく、飲んだ水すら吐いてしまった下の娘を見て、
これは大変と病院へ連れて行ったら、診察を待つ1時間の間に見る見る元気になり、
お腹空いた~!!を連呼しておりました。。。
幼稚園から帰った上の娘は、続けざまに3個、下の娘は2個食べました。
朝の具合の悪さは何だったのか??

ちなみに、200gの粉に対して卵を3つ、黒糖を100g入れました。
卵のお陰か、次の日もふんわりしていました♪




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ずっと作ってみたかった、なかしましほさんのブルーベリーのクランブルクッキーです。
アーモンドプードルがなかったので、胡桃で代用しました。
これ、好きです。
次回は、180度で焼いてもう少しカリッとさせます。




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こちらは、適当に焼いた林檎とヨーグルトのケーキ。
上の娘はチーズケーキみたいと言っておりました。


オーブンの季節到来で、連日使っています。
次はオニオングラタンスープが食べたいな~。
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by kuisinbou-diary | 2012-11-04 20:50 | ベイキング・お茶


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