キャラメル食パン

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ホームベーカリーで少しのイーストシリーズ作品です。
久しぶりにキャラメルクリームを作りました。
が、レシピ通りにテフロンのフライパンを使い、さらに甜菜糖を使ったので、
どれくらいカラメルになっているかが把握できないまま生クリームを投入してしまい、
ミルクジャムに近いものが出来上がってしまいました。。。
あーぁ…

ま、このパンも家族には受けて、上の娘は朝からパンをおかわりし、
あまったキャラメルクリームをぬって食べておりました。

キャラメルクリームもリベンジ必須です!
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by kuisinbou-diary | 2011-11-25 19:37 | 手作りパン


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