あれ???

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高橋雅子さんのホームベーカリーで作る、少しのイーストシリーズより、長時間発酵スコーン。。。


のはずが、見た目パン。。。
食べてみてもパン。。。
という結果になってしまいました。 あぁ…
生クリームを20g入れるところを、牛乳にしてしまったのが敗因でしょうか。
家族には大好評(バターたっぷりですからね)でしたが、私は悲しかったです。

少しのイーストシリーズ、続きます。。。
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by kuisinbou-diary | 2011-11-24 14:43 | 手作りパン


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