raisin cookies

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子ども用に、と言いつつ自分も結構食べてしまったレーズンクッキーです。
やっぱり、なかしましほさんのレシピより。
後から本を見返したら、成型法が違いました。。。




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丸1日寝かせることができたチーズケーキです!
冷蔵庫の最上段に置き、そのまま日中出かけていたので寝かせることができたのでした。
生クリームは常備していないので、適当にFPにある材料を入れていきました。
何とかなるものですね、計量しなくても☆

後日、ゴーダチーズを少し入れて再度焼いてみました。濃くが出るような気がします♪
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by kuisinbou-diary | 2011-04-28 14:54 | ベイキング・お茶


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