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きなこクッキーなど♪

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友だちに教えてもらった「きなこクッキー」です。
カリッとしていますが、結構固いので子どもが食べるのに時間がかかってちょうどよいです。
材料は、きなこ・粉・てんさい糖・油・水・塩だけです。
全部合わせて混ぜるだけ、とっても簡単です♪



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こちらも友人の子どもが気に入っているということで教えてもらった「青菜のクラッカー」です。
私は小松菜で作りました。
きなこクッキーもそうだけれど、子どもだけでなく大人もはまります。
たくさん焼きあがっても、あっという間になくなってしまいます。。。




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こちらは適当に作った黒糖のパンケーキです。
材料は、米粉・黒糖・ベーキングパウダー・水のみ。
とってもシンプルです。米粉を使っているのでもちっとした食感でした。
粉だけで100gくらいあったと思うのですが、おやつに出したらペロッと食べてしまいました。
恐るべし、1歳の胃袋!
by kuisinbou-diary | 2009-05-10 10:12 | 菜食おやつ


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